冬至的习俗有哪些？ 四川过冬至有哪些习俗？

冬至的习俗有哪些？

冬至美食

饺子

在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

汤圆

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

羊肉汤

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代那时候开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

冬 至

冬至习俗

酿米酒

传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。

祭祖

我国南方沿海一带如粤西、潮汕、浙江部分地区延续祭祖的传统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

画九

所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。

四川过冬至有哪些习俗？

四川冬至习俗吃羊肉在四川成都人的记忆里，年年冬至都会吃羊肉。

又好吃又驱寒，乳白色的汤底带着浓浓的羊味，鲜嫩的羊肉羊杂配上红彤彤的小米椒，再放一撮小葱香菜，色香味俱全的羊肉汤早已成为当地的心爱之物。四川成都人乃至四川人喜欢冬至吃羊肉。

相传，汉高祖刘邦在川期间，在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口，冬至吃狗肉从此就在民间传开来，希望来年有个好兆头。到后来，狗肉就慢慢转变成了羊肉，而且最好是再配上祛风防寒的中药，成为羊肉汤，吃肉喝汤，就是四川成都冬至最地道的美食。四川冬至习俗吃羊肉的由来民间把冬至称为“过小年”。

东北冬至有什么习俗？

冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，是二十四节气中的一个重要节气，也是中国民间的传统节日。

冬至是黑夜中最长的一天，在东北，每年冬至的时候，家家户户都有吃饺子的习俗，因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

相传医圣张仲景告老还乡时，看到受冻的百姓，他让弟子们在南阳东门搭了一个医疗棚，搭了一个大锅，并且用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。

后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，逐渐形成了习俗。

并且饺子形状饱满,内容充实,味道鲜美,是合家团圆时候的美食,尤其是一家人分工合作,围坐在一起包饺子的情形,为饺子赋予了更多团圆喜庆的意味。

想了解更多东北民俗？

关注老火炕，咱们炕上唠。

山东冬至有什么习俗？

冬至节到来之际，山东相当大的一部分地区要吃水饺

北方冬至有什么习俗？

冬至这天太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，白天时间最短，晚上时间最长。过了这天，太阳光线才逐渐由南回归线向北移，白天一天天变长。

冬至也是冬季中最寒冷时段的一个标志，也就是人们常说的“进九”，我国民间历来有“冷在三九，热在三伏”的说法。

在北方，冬至这天吃饺子，是因纪念“医圣”张仲景留下的。在冬至这一天，很多地方还有吃狗肉和羊肉的习惯。

相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了狗肉，觉得味道特别鲜美。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。

宁波冬至有什么习俗？

宁波老话 冬至大如年 皇帝老倌要谢年

兰州冬至有什么习俗？

冬至大家都吃饺子，吃了饺子不冻耳朵

杭州冬至有什么习俗？

杭州冬至的风俗首先上坟祭拜，寄托思念，然后一家人在一起吃个团圆饭。

冬至晴谚语？

冬至晴一天，春节与雪连。这句俗语的大概意思，是说如果冬至这一天如果是晴天的话，那么春节期间雨雪天气就会比较多。

这就对应了常说的瑞雪兆丰年，因为春节的时候，北方气候干燥这个时候地里的庄稼已经比较干旱，如果雨雪天气多的话，正好为地理的庄稼补充了水份，厚厚的雪不光补充了水份，还等于为庄稼盖上了一层棉被，所以农村也有“阴过冬至晴过年”的说法。

冬至气象谚语？

冬至西北风，来年干一春。（晋）

冬至强北风，注意防霜冻。（湘、桂、云）

冬至无雪刮大风，来年六月雨水多。（藏）

冬至没打霜，夏至干长江（湘）

冬至有霜，瞒雪有望（浙）

冬至有霜年有雪，（苏、鄂、川）

冬至无雨一冬晴（皖、鲁、川）

冬至无雨过年雨，冬至下雨过年睛，（赣）

冬至毛毛雨，夏至涨大水（湘）：

冬至无雨，来年夏至旱，

（桂）