旅游攻略百科一网打尽

咖喱土豆鸡块? 咖喱意面家常做法?

2025-05-20

咖喱土豆鸡块?

主料:鸡块400g、土豆2个、胡萝卜1根

辅料:油适量、盐适量、咖喱3克、料酒2克

1、准备鸡块400克。

2、然后放水里加料煮三分钟。

3、土豆和胡萝卜去皮切块。

4、过完水的鸡块清洗干净。

5、然后锅里倒入倒入清干净的鸡块快速炒匀。

6、炒至鸡块焦黄然后加入切好的胡萝卜及土豆炒匀。

7、加入咖喱粉炒匀。

8、炒至鸡块土豆上色后。

9、加入盖过菜的水大火煮开转中火炖40分钟。

10、煮至快收汁时加点盐炒匀后接着炖10分钟炖至收汁。

11、收汁好的菜装盘里。

咖喱意面家常做法?

咖喱意面是一道适合家常烹饪的菜品。 1. 咖喱意面的材料易于获取,成本低。一些主要材料如意大利面、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉等平时的超市就可以买到。2. 咖喱意面的制作简单,只需要将材料切好放到锅中炒煮即可。且调料相对简单,并且可以根据个人口味进行调整。3. 咖喱意面的口感丰富,可以搭配各种食物,如虾仁、瘦肉等。咖喱意面可以加入自己的家常风味,例如搭配自制的千层糕、自种的蔬菜等,制作成自己独特的咖喱意面。

咖喱鸡块放多少咖喱?

咖喱鸡块放咖喱的量,要看鸡肉的多少,根据量的多少来决定,同时参考咖喱包装标注的使用标准。

咖喱意面的热量?

答:咖喱意面的热量(217大卡)

用料

意面 200克

牛奶 半盒

咖喱块 2块

橄榄油 2勺

鸡胸肉 1块

洋葱 半个

胡萝卜 1根

土豆 1个

做法步骤

1、准备食材

2、洋葱,土豆,胡萝卜切小块。

3、鸡肉切块加料酒,白胡椒,蛋白抓匀,腌制10分钟。

4、锅中加入橄榄油炒鸡胸肉。

5、炒至变色,加入洋葱。

6、加入胡萝卜土豆继续翻炒。

7、加入适量的水,煮10分钟

8、意面煮熟

9、10分钟到了,再加入2块咖喱块,煮5分钟

10、加入牛奶

11、煮稠

12、加入煮好的意面

13、拌匀

14、盛入盘中摆上切片的鸡蛋和小番茄,即可。

咖喱意面酱做法?

1)500克牛肉馅放入一点盐,白胡椒粉腌制一下。

2)1000克番茄去皮切小块,半个洋葱切小丁。

3)把牛肉馅儿放入油里炒变色,加黑胡椒和咖喱酱,一点点红酒,盛出来。

4)锅中倒油,油热了之后放番茄和洋葱炒烂,然后加番茄沙司,盐,罗勒和迷迭香一点点,再把牛肉馅儿倒回去,一直熬,差不多40分钟吧。

5)然后晾凉,分装,冷冻,再吃时提前解冻就可以啦。

咖喱鸡块做法?

食材明细

鸡胸肉300克、咖喱粉适量、土豆1个、洋葱 半个、胡萝卜1根、牛奶适量、椰汁适量、盐1勺、酱油 2勺、生粉1勺、橄榄油 适量、白胡椒粉适量、奶芙奶酪适量

咖喱鸡块儿的做法

1、胡萝卜切成小块,洋葱切成小块

2、土豆切成小块,土豆块放入清水中浸泡

3、鸡胸肉洗净去筋膜,切成小块,放入碗中,放入生粉、咖喱粉、酱油,搅拌均匀,腌制一会,

4、起锅倒入橄榄油,放入洋葱小火慢慢炒,放入胡萝卜块,放入土豆块,翻炒片刻,加入调好的奶汁,中火煮开,加入咖喱粉,搅拌均匀,小火慢炖,汤汁变少,土豆变软,盛出待用

5、锅中倒入适量橄榄油,放入腌制好的鸡胸肉,翻炒变色,倒入椰汁,小火慢炒,放入奶芙奶酪,把奶芙奶酪铲碎,翻炒片刻,倒入土豆胡萝卜,翻炒均匀

6、加入适量盐调味,加入一点白胡椒粉,翻拌均匀入味,汤汁变浓稠关火

7、一道美味的咖喱鸡块就做好了

咖喱鸡块,咖喱用炒吗?

咖喱是必须要炒的。炒过才能激发出咖喱的香气。1. 将嫩光鸡洗净(以剔骨鸡肉为佳),斩成约3.5 厘米见方的块,撒上精盐和胡椒粉,拌匀腌一下;

2. 土豆去皮切成滚刀块,洗净后用开水煮熟,沥干水;

3. 洋葱剥去外皮,切成细末;

4. 炒锅置旺火,用油滑锅,放熟猪油25克烧热,下鸡块煸至外皮紧缩油润时,烹入黄酒,加入鸡汤烧制;

5. 待烧开后,加盖用小火烧30分钟左右,待鸡块已酥,再加土豆块、精盐、白糖;

6. 另取炒锅置小火,下熟猪油15克烧热,再放入洋葱要,用小火慢煸;

7. 煸至洋葱呈深黄色、并有浓郁的洋葱味时,即端锅离火,等到锅里的油不冒青烟时,放入咖喱油炒匀,再加入面粉、熟猪油,炒到面粉成熟;

8. 改用旺火,将鸡块、土豆连汤一起倒入锅里,烧浓汤汁,淋入熟猪油即成。

咖喱意面怎么做?

咖喱意面是一道口感丰富、味道浓郁的美食,下面是咖喱意面的做法:

所需材料:

- 意面 200 克

- 鸡肉或牛肉 150 克

- 洋葱 1 个

- 蒜 3 瓣

- 咖喱粉 2 汤匙

- 番茄酱 2 汤匙

- 植物油 适量

- 盐、黑胡椒粉 适量

- 水 适量

做法:

1. 先将意面放入开水中煮熟,捞出沥干备用。

2. 将鸡肉或牛肉切成丁状,加入少许盐和黑胡椒粉腌制一下。

3. 洋葱和蒜切成末备用。

4. 热锅凉油,放入切好的鸡肉或牛肉煸炒至变色后捞出备用。

5. 锅中再放少许油,放入洋葱末和蒜末煸炒至香。

6. 加入咖喱粉和番茄酱煸炒出香味。

7. 将煮好的意面倒入锅中,加入适量的水煮一下,直至意面煮熟。

8. 最后加入煸炒好的鸡肉或牛肉,翻炒均匀即可。

烹饪过程中,可以根据个人口味加入一些其他的配料,如胡萝卜、豆腐等。食用时,可以撒上一些香菜叶或者葱花,提升口感和美观度。

如何做咖喱意面?

所需材料:

意大利面适量、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1个、咖喱块适量、椰浆适量、盐适量、水适量、橄榄油适量。

步骤:

1. 将洋葱、土豆、胡萝卜洗净,切成小块备用。

2. 在锅中加入适量的橄榄油,加热后放入洋葱煸炒至香。

3. 加入土豆和胡萝卜,煸炒2-3分钟。

4. 加入适量的水,煮沸后转小火,继续煮煮10-15分钟,直到土豆和胡萝卜变软。

5. 加入适量的咖喱块,搅拌均匀,让咖喱块完全融化。

6. 加入适量的椰浆,继续搅拌均匀,煮开后转小火煮5分钟左右,让咖喱汁变浓稠。

7. 将意大利面煮熟,捞出沥干水分,加入咖喱汁中,搅拌均匀。

8. 加入适量的盐调味,根据个人口味添加适量的辣椒粉或者黑胡椒粉即可。

温馨提示:

1. 咖喱块可以根据个人口味和喜好选择不同的品牌和口味,一般可以在超市或者日系食品店购买到。

2. 意大利面可以选择细面条或者宽面条,根据个人口感和喜好进行选择。

3. 在煮咖喱汁的时候,需要不断搅拌,避免咖喱块糊锅或者粘底。

4. 咖喱意面的口感可以根据个人口味进行调整,如喜欢辣味可以加辣椒粉,喜欢酸味可以加入柠檬汁等。

咖喱虾仁意面家常做法?

用料

西芹叶两小撮

虾仁500g

鸡精半块

意大利长面一把

咖喱两大勺

洋葱一个

蒜一个

淡奶油两大勺

罗勒少量

盐适量

白胡椒适量

橄榄油适量

柠檬小半个

咖喱虾仁意大利面的做法步骤

步骤 1

将虾仁洗净,浇上柠檬汁;洋葱切丝;西芹叶切成极细,待用(一整个蒜做成蒜蓉,因为我这里有器具,所以放在后面直接挤成蒜蓉入锅)

步骤 2

煮一锅热水,将长面放入9-10分钟,捞起沥干水,待用

步骤 3

同时,另起一平底锅,加入橄榄油,最好到遮住锅底为止;虾仁放入虾仁,等虾仁有些变色时翻面

步骤 4

加入洋葱丝,蒜蓉,咖喱,鸡精,盐,白胡椒以及碎西芹叶,罗勒,中火翻炒均匀,加小半杯水,用小火煮10分钟

步骤 5

关掉火,加入淡奶油,搅拌均匀,装盘时候留下一点汤汁用来拌面

步骤 6

装盘后撒些新鲜胡椒粉,也可以撒些芝士调味