土豆意大利面最正宗的做法？

土豆意大利面最正宗的做法？

材料大致需要如下：?硬质意大利面，猪肉，牛肉，西红柿，蕃茄酱，洋葱，芹菜?首先要做酱，猪肉和牛肉的比例为2:1,?猪肉太油?，主要是猪肉和牛肉可以互补，可以将这种肉馅进行混合?西红柿进行去蒂，然后倒入沸水里面煮大致2-3分钟，这样主要是可以很好的给西红柿去皮?然后可以很方便的剥去西红柿的皮，这样把西红柿切成比较小的颗粒，同样把洋葱切成颗粒状。?比较特别的是对芹菜的处理，芹菜只需要一根没有叶子的芹菜杆，把芹菜杆切成小颗粒。?现在开始正式做酱?当时做这个没有用橄榄油，缺人赞助，所以只用了花生油，将油倒入锅中，油可能要多点，?先倒入混合后的猪牛肉馅，然后需要用大火进行翻炒，大概3-4分钟，然后倒入西红柿和洋葱进行混炒，大概5分钟左右，这时候意大利肉酱面的关键来了，记住，这一步非常的关键，正宗的意大利面不可或缺的一步，这样主要是去除猪牛肉的怪味道，放入芹菜杆的颗粒，再进行翻煮片刻后，盖上锅后再煮，这个时候需要有足够的耐心，一定要把西红柿和洋葱煮融，这样其实西红柿的营养价值才会出来，等到西红柿和洋葱煮融后，你需要倒入番茄酱，这样主要是给肉酱上色吧，看上去比较有卖相，再煮大致1-2分钟，意大利肉酱浇头出来了?第二步是作面，关于煮多少分钟，其实在意大利面的包装都有说明，而且很明显的标有数字，一般为8-14分钟，一般要加少许的盐。建议不要去买西班牙的公鸡牌，不是特别好，我记得有一种意大利本土出品的那种有意大利国旗的还不错，在很多大超市都能买到。?最后一步是将煮好的意大利面滤去水，先在锅中倒入刚刚做好的肉酱，待肉酱咕咕叫后，放入面一起翻炒3分钟即可。不过如果锅小的话就最好一次炒一盘，不然，你会很难操作

用咖喱粉怎么做意大利面？

主料

意大利面

250克

虾仁

160克

豌豆

150克

杏鲍菇

60克

面粉

25克

芝士片

2片

辅料

盐

适量

味精

适量

咖喱粉

适量

黑胡椒粉

适量

披萨草

适量

罗勒叶

适量

步骤

1.取一锅水，煮沸，加少许盐

2.下入贝壳意面煮7-8分钟

3.用漏勺取出意面，加少许油拌一拌后待用

4.煎锅加适量的水，加入适量的咖喱粉，搅拌均匀

5.待咖喱水煮沸后，加入两片芝士片煮至融化

6.小锅加适量的水，把豌豆煮熟

7.加入煮熟的豌豆煮3-5分钟

8.加入适量的披萨草和罗勒叶

9.再加入虾仁，煮至虾仁变色

10.加入适量的盐和味精进行调味

11.最后加入适量的面粉，调节汁水的粘稠度

12.最后把面和酱汁拌匀即可

13.下面做配菜，把杏鲍菇斜切成大片

14.煎锅加入少许的油，烧至7成热

15.下入杏鲍菇片，进行两面的煎制到两面微黄

16.加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味即可

咖喱土豆鸡块？

主料：鸡块400g、土豆2个、胡萝卜1根

辅料：油适量、盐适量、咖喱3克、料酒2克

1、准备鸡块400克。

2、然后放水里加料煮三分钟。

3、土豆和胡萝卜去皮切块。

4、过完水的鸡块清洗干净。

5、然后锅里倒入倒入清干净的鸡块快速炒匀。

6、炒至鸡块焦黄然后加入切好的胡萝卜及土豆炒匀。

7、加入咖喱粉炒匀。

8、炒至鸡块土豆上色后。

9、加入盖过菜的水大火煮开转中火炖40分钟。

10、煮至快收汁时加点盐炒匀后接着炖10分钟炖至收汁。

11、收汁好的菜装盘里。

做咖喱土豆选什么咖喱？

做咖喱土豆，，用牛油咖喱块，做出的咖喱土豆更香。

咖喱牛肉土豆用哪种咖喱？

咖喱牛肉土豆用的是黄咖喱

咖喱意大利面的做法？

用料

咖喱1块，意大利面200g，猪肉粒适量，火腿肠2根，香葱适量，油适量，清水适量

做法

1/14 准备好所有材料

2/14 锅中放入清水烧开，加入食用油

3/14 把意大利面放入煮，大约煮10分钟，夹一根用手指弄断，看看自己是否熟透

4/14 捞起控干水分，加入食用油搅拌均匀，切记意大利面不能过凉水哦

5/14 火腿肠切粒

6/14 猪肉切粒

7/14 锅中倒入少许油

8/14 把猪肉粒、火腿粒放入炒

9/14 把咖喱块，水倒入用小火煮，不停翻炒咖喱才不会粘锅

10/14 炒至粘稠状态即可，注意用勺子翻拌预防黏锅

11/14 倒入意大利面，翻拌均匀

12/14 加入葱花，拌匀即可

咖喱土豆的土豆怎么切？

土豆对半切然后切条即可

/原料

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土豆 (一斤)

咖喱 (一袋)

番茄 三个

洋葱 一个

糖 适量

盐 少许

食用油 少许

1/土豆洗净去皮切薄片，洋葱去皮切丝，番茄洗净切丝。

2/把食用油加热，将土豆下锅翻炒，炒至六分熟，加入洋葱丝，番茄片继续翻炒，差不多八分熟的时候，加入清水，还有咖喱，咖喱稍微多一点，盖上锅盖大火烧开，改小火慢慢炖制一个小时，最后加入适量的糖和盐调味就可以关火了。

咖喱土豆什么时候放咖喱？

土豆炖至断生，收汁适量后放入咖喱，翻炒1分钟左右出锅即可。

咖喱饭的做法咖喱土豆？

原料：猪肉丸、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、咖喱酱、盐、米饭。

做法步骤：

第1步、猪肉丸取出解冻，这种猪肉丸跟大拇指差不多大，口感很Q弹

第2步、土豆去皮切成小块，紫皮洋葱切成小块，胡萝卜刨皮切成小块，青椒切成菱形小块

第3步、烧热锅后加入洋葱翻炒出香味

第4步、加入胡萝卜定翻炒断生

第5步、加入土豆翻炒到变色

第6步、加入解冻好的猪肉丸，翻炒一下，加入适量的水一起煮开，喜欢汤汁多一些的可以多加水

第7步、加入适量的咖喱酱，翻炒到融化，龙宝用的咖喱酱是之前做咖喱鱼丸剩下的，这次刚好用完。如果用咖喱块，放2小块就好了

第8步、出锅前加入青椒片，翻炒到断生

第9步、用盘子装一碗米饭，放上煮好的土豆咖喱菜，淋一些汤汁，就可以食用

咖喱土豆放多少咖喱粉？

咖喱土豆的做法1.土豆去皮后，切丁2.胡萝卜切丁、大蒜切段3.蒜叶切碎4.鸡汤一碗待用5.炒锅下油，油热，把蒜头放入煸香后，加入胡萝卜炒1-2分钟6.然后再加入土豆丁同样翻炒1-2分钟7.加入咖喱粉、盐、白糖、生抽炒匀8.倒入鸡汤，加盖焖至土豆酥软9.待汤汁收浓后，加入蒜叶碎炒匀即可出锅