山东的即墨市有哪些美食?
山东的即墨市有哪些美食?
即墨特色小吃
1、紫彩血蛤
紫彩血蛤俗称“紫蛤蜊”,在山东半岛仅产于丁字湾附近,生长在15-25厘米的浅海滩中,体扁、壳薄,肉质鲜嫩、香气浓郁.每年12月至次年3月为采捕期,属名贵食用贝类.
2、水煎包
水煎包是即墨的传统风味食品,迄今已有500多年的历史,1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一.其主要原料为精粉、瘦肉、蔬菜、海鲜、植物油及各种调料.制做工艺讲究,面皮硬软适度,包子呈金黄色,晶莹透亮,具有香、脆、鲜、软之特点,共有20多个品种,倍受食客赞赏.
3、麻 片
麻片是200年前即墨茶食店“馥郁斋”的传统产品之一.主要原料有面粉、白糖、芝麻仁等,经过溶解、搅拌、调糊、揉搓、擀饼、刷水、撒芝麻、锤压、刀切、烹烤等工艺精制而成.麻片呈浅黄色,厚度1.5毫米,具有香、脆、甜等特点,在全省享有盛誉.
4、蜜三刀
蜜三刀是“馥郁斋”的传统产品之一.以优质面粉、花生油、芝麻为主要原料,经和团、摊饼切条、粘附芝麻、沸油炸透、挂上糖糊等工艺而成.产品为深棕色,具有光泽鲜艳,香甜不腻,松软可口等特点,是颇受儿童及老年人喜爱的食品,曾获青岛市食品质量评比第一名
山东即墨各村来历?
村庄由来多以姓定村。例如即墨吴家村, 在楼子疃北偏东4.7公里处。清顺治时(1644-1661),吴姓来此定居,称吴家村。清末,魏姓户口增多,改称魏家村。《即墨县乡土志》标有此名
山东济宁美食?
羊肉水饺。
塘口麻辣鱼。,邹城川味面条?。济宁的美食太多了,大美济宁,在这齐鲁大地的西南方有个美丽的城市,人美景美,有无数的名胜小吃,有无数的精美小吃早点,水饺,面条,各种口味的羊汤都是不胜枚举。希望大家鲁西南大美济宁来光顾旅游。济宁人民永远欢迎你。
山东特产美食?
肥城桃,烟台苹果,莱阳梨
谈谈山东美食?
(一)兖州大烧饼
兖州大烧饼是山东兖州的传统名吃,兖州大烧饼不像馒头那样单调,它有香、酥、脆、甜、软的特色。外酥里嫩、香脆可口。
(二)济南九转大肠
九转大肠,原名为红烧大肠,是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年,由济南九华楼酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火炮制而成。成菜后,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。2018年9月10日,'中国菜'正式发布,'九转大肠'被评为山东十大经典名菜。
(三)煎饼卷大葱
煎饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品,是山东省的地方传统名吃。食用方法是将大葱洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃,辛香辣伴着甜酱的味道,好吃又开胃。不同的烙制工具,不同的原料,做出的不同的煎饼,味道也各不相同。卷上大葱后各有各的味道,各有各的嚼头。肉嫩、香而不腻。
(四)潍坊肉火烧
山东潍坊肉火烧,是外地人的叫法,潍坊本地人都叫老潍县肉火烧,是潍坊的地方名吃,味道可口。 主要以城隍庙肉火烧最为出名。肉火烧,以面粉、肉为主要食材制作而成,其口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚。
(五)青岛流亭猪蹄
流亭猪蹄是山东青岛流亭街道的特色传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂,堪称绿色食品。民国七年(1918年)版的《周氏族谱》中记载,流亭猪蹄创始及成名于清咸丰年间,至今已有150多年的历史。
山东美食特产?
山东美食品种繁多,较著名的有博山名吃酥锅,春卷,德州扒鸡等。山东美食指流起源,流传于山东地区的美食,菜肴,具有浓厚的山东地方特色,一般历史悠久,味道鲜美的同时又具有很高的文化内涵价值。
山东历史传统名吃——五香脱骨扒鸡,最早创产于禹城,因其工艺独特、用料考究、肉烂脱骨、营养丰富等特点而远近闻名。据传乾隆年间就盛传全国,被列为山东贡品之一。1919年载入《山东各县乡土调查录》,列为《中国名菜谱》145中名菜之首,并有“脱骨扒鸡、宗法禹城”的记载。
山东即墨吴氏起源?
吴姓最早起源于炎帝姜姓距今已有5000多年历史,吴姓的第二个起源源自祝融氏吴回氏族距今已有4000多年历史,吴姓的第三个起源是出自姚姓距今已有3500多年历史,吴姓的第四个起源是出自黄帝姬姓距今已有2600多年的历史(太伯,被后世吴姓人称为开氏始祖),吴姓第五个起源是清朝时满族改姓而来。
姜子牙的封地就在山东,所以山东的吴姓大多来源于此。
山东即墨陈姓来历?
据《陈俊才派下族谱》载,该支陈氏原籍河南,五胡乱华时迁至云南,明末又迁自山东即墨一带。
据丹山村《陈氏族谱》载,该支陈氏于永乐年间由云南大槐树里头迁居崂山区王哥庄街道浦里村,后分迁古镇,嘉靖年间古镇又分迁丹山村。 N-F4208 下游的山东青岛陈氏可能为明初从云南迁至山东的陈氏,但具体情况以及该家族的形成发展历史,以及各支派分化情况、后裔分布状况等还需要更多的用户参与“父系深度检测”进一步细化谱系树确认。
山东即墨时姓由来?
源于妫姓,出自战国时期齐国大将田单守邑,属于以封邑名称为氏。据史籍《晏子春秋·内篇问》记载:“即墨氏,据齐将田单守即墨,支孙氏焉。”
在史籍《风俗通义·佚文》中引《姓解》记载:“即墨氏,汉有即墨威为咸阳令……汉有单父令即费,其先食采即墨,因以命氏。”
在史籍《汉书·儒林传》也记载:“战国城阳相即墨成,齐国人。”
山东即墨吕剧人物介绍?
山东即墨区没有吕剧专业人士,大都是业余爱好者,即墨区以传统柳腔戏为主,其中柳腔表演家袁玲老师是其国家非物质文化遗产的传承者。
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